东平县沙河站市场监管所：全面排查食品安全，守护校园餐桌安全

为严防严控校园食品安全风险(fēngxiǎn)，筑牢(zhùláo)校园食品安全防线，近日，东平县沙河站市场监管所联合镇相关部门对辖区内的学校食堂开展(kāizhǎn)专项检查。 检查人员深入学校食堂，全面检查食堂食品(shípǐn)(shípǐn)安全管理制度落实(luòshí)情况。围绕从业人员健康管理、食品原料索证索票、进货查验、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展(kāizhǎn)细致排查，仔细查看从业人员健康证明(zhèngmíng)是否(shìfǒu)齐全有效；食品原料采购索证索票及进货查验制度是否落实到位；食品加工制作过程是否符合规范要求；“三防(sānfáng)”设施是否完善；消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整等情况。针对检查中(zhōng)发现的问题，当场提出整改意见，要求立行立改，确保消除食品安全隐患。 下一步，沙河站市场监管所将进一步加大监管力度，继续督促学校消除食品安全隐患，建立健全(jiànlìjiànquán)长效(zhǎngxiào)监管机制，为广大师生(shīshēng)的饮食安全保驾护航。 （大众(dàzhòng)新闻记者 曹儒峰） （大众日报及大众新闻客户端欢迎(huānyíng)各界(gèjiè)投稿，提供线索，包括文字(wénzì)、照片(zhàopiān)、短视频(shìpín)，文字投稿务必配上照片、短视频。泰安新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话：05388011909。来稿请务必注明作者、手机，以便进一步联系。）